移住の里・清里町の夏⑥ じゃがいも焼酎工場と斜里岳

清里町の特産品「じゃがいも焼酎」は、間もなく収穫を迎える「じゃがいも」を原料に焼酎造りが始まります。
この「古い城」の建物が焼酎工場で、バックに斜里岳を入れた写真は、私のお気に入りです。





この「じゃがいも焼酎」は昭和５４年に北海道で初めて「じゃがいも」を原料として誕生した本格焼酎です。
商工会では、一昨年の全国展開事業で展示会にじゃがいも以外の「かぼちゃ焼酎」「たまねぎ焼酎」など６種類を出展し試飲などのＰＲ事業を実施しましたが、昨年から「麦焼酎」「かぼちゃ焼酎」の販売を開始しました。好評で直ぐに売り切れました。
今年も売出しますので、興味のある方は商工会または「清里焼酎」のＨＰまで。