「ニッポンいいもの再発見！！２００８春」出展しました

２月５日（火）~８日（金）東京ビックサイトで開催された「東京ギフトショー」の「ニッポンいいもの再発見！！２００８春」に出店して来ました。






清里町産の小麦を観光協会が購入した製粉機で粉にし、パンを作って試食を行いました。
「ふすま」が多少入るため、市販の真っ白い粉で無く、多少薄茶色のパンですが、大変香ばしく、美味しいと評判でした。








食品の安心・安全が話題となっており、地場産の原材料を活かした商品開発の必要性を強く感じました。
今後はパンの他に、うどん・ピザ・パスタ等の製品開発を進めて参ります。